Neues Fischmobil tourt durch das Salzkammergut
Thomas Leitner,
30.07.2025 20:20
SALZKAMMERGUT. Christof Ehart, einst Betreiber des „Batznhäusl“, meldet sich mit seinem EHART-Fischmobil zurück – und bringt hochwertige Fischküche direkt zu Märkten und Plätzen der Region.
Ein bekannter Name aus der regionalen Gastronomie meldet sich mit einem frischen Konzept zurück: Der frühere Betreiber des beliebten „Batznhäusl“, Christof Ehart, bringt nun mit dem EHART-Fischmobil hochwertige Fischküche direkt zu den Menschen.
Der Tourplan bis Oktober
Jeden Donnerstag macht der mobile Stand jeweils von 10 bis 19 Uhr beim Campingplatz Lindenstrand in St. Gilgen Station, jeden Freitag von 14 bis 18 Uhr auf der Flachgauer Schranne am Stadtplatz in Neumarkt und jeden Samstag von 8 bis 13 Uhr beim Wochenmarkt in St. Gilgen.
Das Angebot reicht von saftigen Fischburgern und knusprigen Fish & Chips über hausgemachte Fischsuppe bis hin zu geräucherten Spezialitäten und frischen Fischen zum Mitnehmen.