Bad Ischler Konditor-Lehrling glänzt bei JuniorSkills mit süßen Kunstwerken

Großer Erfolg für den Konditor-Nachwuchs aus Bad Ischl. Aaron Windhager, Lehrling der traditionsreichen Konditorei-Kaffee Zauner GmbH & Co KG, sicherte sich bei den JuniorSkills OÖ der Konditoren den hervorragenden zweiten Platz. In der Berufsschule 10 in Linz traten insgesamt 15 junge Talente gegeneinander an – darunter 13 Mädchen und zwei Burschen.

Süße Kunstwerke unter Zeitdruck

Die Aufgaben verlangten den Teilnehmern alles ab. Unter enormem Zeitdruck mussten zweistöckige Festtagstorten, filigrane Marzipanfiguren und edle Pralinen gefertigt werden. Bewertet wurden dabei nicht nur Geschmack und Technik, sondern auch Kreativität, Präzision und die optische Präsentation.

Aaron Windhager überzeugte die Jury mit seinem handwerklichen Können und erreichte punktegleich mit Julia Zeschan aus Pasching den zweiten Rang. Die junge Oberösterreicherin absolviert ihre Ausbildung bei der Konditorei Jindrak in Linz.

Landessieg geht nach Lochen

Den Sieg bei den JuniorSkills holte sich Florina Maier aus Lochen. Die Lehrling der Bäckerei Konditorei Heinzl in Friedburg setzte sich mit einer starken Gesamtleistung gegen die Konkurrenz durch und darf sich nun beste Jungkonditorin Oberösterreichs nennen.

WKOÖ-Vizepräsident und Landesinnungsmeister-Stellvertreter Leo Jindrak zeigte sich beeindruckt vom hohen Niveau der Teilnehmer.

„Die Lehrlinge von heute sind unsere Fachkräfte von morgen“, betonte er. Gerade im Konditorberuf seien traditionelles Handwerk, Kreativität und Leidenschaft unverzichtbar.