Eisl Schafmilch zählt zu Österreichs besten Produzenten 2026

Große Freude am Wolfgangsee: Die Eisl Schafmilchprodukte wurden zu einem der besten Produzenten Österreichs 2026 gewählt. Hauben- und Sterneköche aus ganz Österreich zeichneten den Familienbetrieb für seine hohe Qualität, nachhaltige Produktion und verantwortungsvolle Arbeit aus. „Wir sind einer der besten Produzenten Österreichs 2026“, freut sich Familie Eisl.

Spitzenköche wählen Familie Eisl

Im Rahmen einer österreichweiten Befragung bewerteten renommierte Köche jene Produzenten, die sie mit ihrer täglichen Arbeit besonders überzeugen. Im Mittelpunkt standen dabei die Qualität der Produkte, der nachhaltige Umgang mit Böden und Ressourcen, das Tierwohl sowie die Wertschätzung gegenüber den Menschen im Betrieb.

In allen vier Bereichen konnte Familie Eisl punkten. Die Auszeichnung bestätigt damit den Weg, den der Schafmilchbetrieb seit Jahren konsequent verfolgt: regionale Rohstoffe, verantwortungsvolle Landwirtschaft und hochwertige Produkte direkt vom Wolfgangsee.

Große Ehre für den Familienbetrieb

Die offizielle Ehrung fand nun bei einer Veranstaltung in Wien statt. Zusätzlich wird Eisl Schafmilch im SOMM.BOOK 2026 präsentiert, einem renommierten Nachschlagewerk für Gastronomie und Sommellerie.

Für Familie Eisl ist die Auszeichnung nicht nur eine besondere Anerkennung, sondern auch ein Ansporn für die Zukunft. Der Betrieb will weiterhin kompromisslos auf Qualität, Regionalität und nachhaltiges Handeln setzen.