Dienstag 26. März 2024
KW 13


Weitere Angebote

Sociale Medien

Kontakt

Vier Mütter schaffen mit ihrer Food Coop eine Brücke zwischen Bürger und Bauer

Tanja Auer, 24.01.2022 18:00

MICHAELNBACH. Magdalena Stockinger, Elisabeth Haberfellner, Barbara Aichinger und Katharina Schmied bringen mit ihrer Food Coop regionale Kostbarkeiten aus der „Alten Tischlerei“ auf die Teller hungriger Kunden.

Ortschef Martin Dammayr ist ebenso vom Projekt von Katharina Schmied, Elisabeth Haberfellner, Magdalena Stockinger (hier mit Tochter Anna) und Barbara Aichinger begeistert wie Leader-Projektmanager Christoph Mader (v. l.). (Foto: T. Auer)
photo_library Ortschef Martin Dammayr ist ebenso vom Projekt von Katharina Schmied, Elisabeth Haberfellner, Magdalena Stockinger (hier mit Tochter Anna) und Barbara Aichinger begeistert wie Leader-Projektmanager Christoph Mader (v. l.). (Foto: T. Auer)

Hinter dem Projekt stehen vier Frauen, die bereits seit vielen Jahren in unterschiedlichsten Bereichen und Funktionen das gesellschaftliche Leben in Michaelnbach mitgestalten. Landwirtin Barbara Aichinger, die Schwestern Magdalena Stockinger und Elisabeth Haberfellner sowie Katharina Schmied haben sich der Food Coop mit viel Engagement und Herzblut verschrieben. Magdalena Stockinger selbst arbeitet am Gemeindeamt im Ort. Ihrem Opa gehörte früher die Tischlerei. „Kathi kenne ich seit dem Kindergarten und Barbara ist bei der Gesunden Gemeinde tätig. Gemeinsam haben wir, dass wir alle beim Elternverein dabei sind und sehr ähnlich denken, wenn es um das Wertschätzen von Lebensmitteln geht. Die Food Coop-Idee hat sozusagen direkt gefunkt bei uns. Wir waren von Beginn an Feuer und Flamme“, erzählt Stockinger. Die Grundidee entstand schon vor rund fünf Jahren beim Ideenkirtag, der im Rahmen des Bürgerbeteiligungsprozesses der Gemeinde stattgefunden hat. Im Anschluss startete das Team eine Umfrage zum Einkaufsverhalten und der Bedeutung regionaler Produkte. „Innerhalb eines Tages bekamen wir rund 80 Rückmeldungen“, zeigt sich Schmied erfreut.

Corona beschleunigt Idee

Nach einem Gespräch mit einer Food Coop im Bezirk Ried sowie einem Workshop zum Thema, den die Frauen vor zwei Jahren gemacht haben, war dann auch der Startschuss für die konkrete Ausarbeitung der bisherigen Pläne gefallen. Corona beschleunigte den Wunsch, kleine sowie bäuerliche Betriebe in der Region mit fairen Preisen zu unterstützen. „Wir wollen Bewusstsein für Regionalität sowie Nähe zwischen Landwirten und Bevölkerung schaffen“, so Stockinger. Mehr als ein Jahr lang überlegten, planten und tüftelten die vier Frauen dann, bis am Ende des Vorjahres „Tischlein deck dich!“ das Licht der Welt erblickte. Seitdem holen sich mehr als 60 Kunden regelmäßig ihre Waren ab.

Lebensmittelkooperative

Der Ablauf ist einfach: Auf einer Website können die Lebensmittel von rund 30 regionalen Landwirten und Direktvermarktern bestellt werden. Diese liefern im Anschluss an die vier Frauen, die wiederum alle Bestellungen in eigens zugewiesene Kisten packen. Kunden laden mittels Banküberweisung ein Guthaben auf, von dem die Einkäufe dann abgezogen werden.

Mehr als 400 Produkte

Von Fleisch, Brot, Gemüse bis hin zu Säften und sogar selbstgemachten Grußkarten ist alles dabei. Mehr als 400 Produkte findet man derzeit auf der Website. „Die Ware beziehen wir so nah wie möglich, zumeist aus unserem, aber auch aus Nachbarbezirken“, so Stockinger. Der wöchentliche Einkauf kann dabei gut abgedeckt werden. Am Freitagnachmittag wird dann in die ehemalige Tischlerei Brunnmair, geliefert. Dort kann die Ware am selben Tag von 15.30 bis 17 Uhr abgeholt werden. „Anfangs haben wir noch alles mit einer kleinen Haushaltsküchenwaage gewogen. Mittlerweile haben wir glücklicherweise nicht nur die Infrastruktur, sondern auch das Sortiment gut ausbauen können – inklusive Laptop und moderner Waage“, scherzen die Gründerinnen. „Bestellen können übrigens nicht nur Michaelnbacher, sondern jeder, der mag“, möchte Stockinger motivieren.

Leader-Förderung

Bürgermeister Martin Dammayr (ÖVP), der den vier Müttern den Raum für ihr Projekt zur Verfügung stellt, und Christoph Mader, Projektmanager der Leader-Region Mostlandl-Hausruck, stehen dem Projekt positiv gegenüber. Finanzielle Unterstützung erhielten die vier Frauen, die das Projekt ehrenamtlich betreuen, durch eine Leader-Förderung in Höhe von 5.700 Euro. „Unser Ziel ist es, sowohl Kundenstock als auch das Sortiment zu erweitern und, wenn es die Pandemie zulässt, auch Wandertage zu unseren Lieferanten zu starten. So kann man einmal live erleben, wie die Produkte entstehen, die man auf dem Teller hat“, sagt Stockinger.

Tischlein, deck dich!

Am Sonnenhang 2 in der alten Tischlerei

Website und Bestelldetails: www.tischleindeckdich.jetzt

Facebook-Seite: fb.com/TischleinDeckDichMichaelnbach


Kommentare sind nur für eingeloggte User verfügbar.

Jetzt anmelden


Trauer um ehemaligen Stadtrat Oskar Hofmann

Trauer um ehemaligen Stadtrat Oskar Hofmann

GRIESKIRCHEN. Oskar Hofmann, aktiver Gemeinderat und Seniorenbundobmann von Grieskirchen, Ehrenringträger der Stadtkapelle Grieskirchen und ...

Tips - total regional Gertrude Paltinger, BSc
Die Pöttinger Musiker bieten Klassik bis Pop

Die Pöttinger Musiker bieten Klassik bis Pop

PÖTTING/KALLHAM. Das traditionelle Wunschkonzert des Musikvereins Pötting steht vor der Tür. Am Samstag, 6. April, um 20 Uhr eröffnet die ...

Tips - total regional Katharina Bocksleitner
Peuerbach erwartet Besuch aus der Partnerstadt Malo

Peuerbach erwartet Besuch aus der Partnerstadt Malo

PEUERBACH. Etwa 50 Bürger aus der italienischen Stadt Malo werden Anfang April in Peuerbach erwartet. Man feiert die langjährige Städtepartnerschaft. ...

Tips - total regional Gertrude Paltinger, BSc
Altenhof tanzt in den Mai hinein photo_library

Altenhof tanzt in den Mai hinein

GASPOLTSHOFEN/ALTENHOF. Es wird wieder getanzt – und zwar vom 19. bis 21. April. An drei Tagen sorgt der Musikverein Altenhof beim „Tanz ...

Tips - total regional Tanja Auer
SPÖ macht auf Bedeutung der EU für die Region aufmerksam

SPÖ macht auf Bedeutung der EU für die Region aufmerksam

BEZIRK GRIESKIRCHEN/BEZIRK EFERDING/BRÜSSEL. Wie die Menschen in den Regionen die EU zu spüren bekommen und welche Bedeutung die EU-Wahl hat, ...

Tips - total regional Gertrude Paltinger, BSc
Schallerbacher Bürger gemeinsam gegen Umweltverschmutzung photo_library

Schallerbacher Bürger gemeinsam gegen Umweltverschmutzung

BAD SCHALLERBACH. Gemeinschaftsarbeit und Engagement haben die Bürger von Bad Schallerbach bewiesen. Im Rahmen einer Flurreinigungsaktion haben ...

Tips - total regional Gertrude Paltinger, BSc
ÖAAB-Vorstand in Wallern gewählt photo_library

ÖAAB-Vorstand in Wallern gewählt

WALLERN. Der ÖAAB Wallern hat Manuela Lederer-Saxenhofer als Obfrau bestätigt und plant die Veranstaltungen für dieses Jahr.

Tips - total regional Gertrude Paltinger, BSc
Flixbus-Lenker in Klagenfurt verurteilt

Flixbus-Lenker in Klagenfurt verurteilt

KLAGENFURT/WEIBERN. Jener Buslenker, der im September des Vorjahres am Steuer des Flixbusses saß, in dem die 19-jährige Jana aus Weibern ums ...

Tips - total regional Gertrude Paltinger, BSc