Neue Bar in der Grieskirchner Innenstadt

Drei Freunde – ein Barkeeper, ein Koch und ein Jäger – laden diesen Sommer zu Drinks, Grieskirchner Bier und frechen Schmankerl in ihre Bar im Innenhof des ehemaligen Ofenlochs in der Innenstadt von Grieskirchen. Dort hat am Donnerstag, 5. Mai, die Bar „Weberbartl“ eröffnet. Neben Mosten und österreichischen Weinen gibt es auch eine kleine und stetig wechselnde Speisekarte. „Weil unser Koch jeden Abend frisch kocht, gibt es für die Küche eine beschränkte Anzahl von 30 Personen“, sagt mit Augustin Spiegelfeld, einer der drei Gründer zu Tips.

Regionale Produkte

Weberbartl, eine Apfelsorte aus St. Marienkirchen, steht dabei stellvertretend für die regionalen Produkte, die aufgetischt werden und ins Glas kommen. Neben ausgewählten Mosten und österreichischen Weinen gibt es eine kleine und stetig wechselnde Speisekarte. Gemeinsam mit Braumeister Matthias Gangl von der Brauerei Grieskirchen haben die drei Bar-Betreiber das kommende Sommerbier, das 4710-Hopfen-Zwickl, mitkreiert, welches schon jetzt frisch vom Fass im Weberbartl genossen werden kann.

Bis Oktober offen

Florian Schmidt, Florian Jenner und Augustin Spiegelfeld wollen mit ihrer bis Oktober geöffneten Bar dafür sorgen, dass ein frischer Wind in die Braustadt Grieskirchen kommt.