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Produktveredelungsunterricht an der Fachschule
Katharina Bocksleitner, 16.03.2024 11:00
WAIZENKIRCHEN. Ein wichtiger Teil der praktischen Ausbildung an der Fachschule Waizenkirchen ist das Fach Produktveredelung.
Bei der Fleischverarbeitung erlernen die Schüler beispielsweise die richtige Schlachtung, Zurichtung und Verarbeitung, zum Beispiel zu Würsten oder Leberkäse.
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