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WAIZENKIRCHEN. In den Folientunneln der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule Waizenkirchen ist der Startschuss für die neue Gemüsesaison gefallen: Die Schüler dort haben bereits ihren ersten Salat geerntet.

Die Feldgemüsebau-Schüler an der Fachschule Waizenkirchen haben bereits ihren ersten Salat geerntet. (Foto: Fachschule Waizenkirchen)

Die Schüler des Ausbildungsschwerpunkts Feldgemüsebau stehen damit den Profibetrieben um nichts nach. Das beweist die Bedeutung von fundierter Ausbildung, Engagement und regionaler Produktion für die Versorgung und Zukunft der Landwirtschaft im ländlichen Raum. Für Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger (ÖVP) ist klar: „Wer heute in Gemüse investiert, investiert in die Ernährungssicherheit unseres Landes. Oberösterreich hat hier enormes Potenzial – und wir brauchen gut ausgebildete junge Menschen, die dieses Potenzial auch nutzen. Dass unsere Schülerinnen und Schüler schon jetzt auf Profi-Niveau arbeiten, zeigt: Die Zukunft wächst direkt vor unserer Haustür.“ 

In Waizenkirchen arbeiten die Schüler direkt in den schuleigenen Gewächshäusern und auf den Anbauflächen oder sammeln Erfahrung bei Partnerbetrieben. Vom Setzen der Jungpflanzen bis zur Ernte begleiten sie den gesamten Produktionsprozess. „Besonders stolz sind wir darauf, dass unsere Produkte auch direkt verwendet werden – sei es in der Schulküche oder im Verkauf an Eltern. Das macht die Ausbildung greifbar und motiviert enorm“, sagt Direktor Walter Raab.


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