Pressaktion: So kann jeder aus eigenem Obst Saft machen
WALLERN/MICHAELNBACH/TAUFKIRCHEN/St. GEORGEN/PICHL. Im Rahmen des Projektes Initiative Streuobst von der Genuss-Region Hausruck-Birn-Apfel-Most werden Pressaktionen an verschiedenen Standorten organisiert.
Vor Ort wird eine mobile Press- und Abfüllanlage bereitstehen. Das Einzige, was die Teilnehmer tun müssen, ist sich um das Obst zu bücken und es zur mobilen Presse zu bringen. Nach der Pressung vor Ort kann man mit dem frischen Saft nach Hause fahren und diesen gleich verkosten. Abgefüllt wird entweder in fünf Liter Bag-in-Boxen oder in selbst mitgebrachte Flaschen. Bei selbst mitgebrachten Flaschen bitte darauf achten, dass sie gut gereinigt und alle einheitlich sind. Bei einer Pressung wäre der Aufwand zu groß, die Abfüllanlage auf mehrere Flaschentypen umzustellen. Verschlüsse sind auch selbst mitzubringen. Zum Vergären für Most wird der Presssaft einfach direkt in das mitgebrachte Fass gepumpt. Auch kleine Mengen werden gepresst. Es gibt keine Mindestmenge.
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