Gold für Mostviertler Kürbiskernöl

STADT HAAG. Der Mostviertler Kürbishof Metz aus Haag erhält für sein Kürbiskernöl die Goldmedaille bei der Ölkaiser-Prämierung im Rahmen der Ab-Hof-Messe in Wieselburg.Seit 15 Jahren wachsen auf den Feldern von Karin und Raimund Metz über 150 verschiedene Sorten Speise- und Zierkürbisse und auch der bislang oft nur in der Steiermark vermutete Ölkürbis.Aus den Kernen der reifen Früchte wird ein besonders nussiges Kürbiskernöl gepresst. „Dass wir selbst von unserem Kernöl überzeugt sind, ist klar!“, so Karin Metz, „dass wir aber im nationalen Vergleich von einer fachkundigen Jury mit Gold ausgezeichnet worden sind, bestätigt unser hohes Qualitätsniveau!“Aus dem prämierten Kürbiskernöl bereitet Karin Metz auch ein herzhaftes Kürbiskernpesto zu. Es schmeckt ihr hervorragend zu Nudeln, in Aufstrichen, zum frischen Schafkäse oder auch einmal in der Eierspeise.