OÖ Palatschinkenfest feiert Jubiläum mit einem Fest der Superlative

OÖ Palatschinkenfest feiert Jubiläum mit einem Fest der Superlative

Felix Hackenberger, Leserartikel, 19.05.2019 07:27 Uhr

Zum zehnten Mal werden heuer im Steyrtal köstliche Palatschinken serviert
Das OÖ Palatschinkenfest zählt mittlerweile zu den größten kulinarischen Festen im südlichen Oberösterreich und feiert heuer sein zehnjähriges Jubiläum: Am Samstag, 1. Juni werden ab 11 Uhr am Stausee Klaus 25 verschiedene Sorten Palatschinken serviert – so viele gabs noch nie. Ein Team von knapp einhundert freiwilligen Helferinnen und Helfern wird die Mitglieder des Lions-Club Steyrtal an den Kochständen, hinter der Schank, beim Kellnern und beim Rahmenprogramm unterstützen.

Als Gastronomen sind beim Jubiläumsfest am Stausee Klaus das Gasthaus Seeblick, der Gasthof Kaiserin Elisabeth aus Steyrling, der Gasthof Federlehner aus Frauenstein, die Konditorei Illecker aus Molln und das Gasthaus Hüthmayr aus Kremsmünster mit dabei. Sie werden den tausenden Besucherinnen und Besuchern, die mittlerweile jedes Jahr zu diesem Mega-Event kommen, östliche Palatschinken servieren, die an den Kochständen vor den Augen der Gäste frisch zubereitet werden. Von süßen Klassikern gefüllt mit Marmelade, Topfen, Früchten oder Eis bis hin zu ausgefallenen Sorten wie Cordon bleu-Palatschinke, Pizza-Palatschinke oder Palatschinke gefüllt mit Lachsforelle. Dank der Unterstützung der Firma Eisvogel wird – passend zum Stausee Klaus – das Thema Fisch heuer eine Hauptrolle spielen. Zyndpunkt-Chef Andreas Oliva wird auf seinen Spezialgrills heuer erstmals Palatschinken über offenem Feuer zubereiten.

 Als besondere Attraktion wird an diesem Tag viermal die schwimmende Almhütte in See stechen, auf der ebenfalls Palatschinken und Getränke serviert werden. Auf Groß und Klein wartet ein tolles Rahmenprogramm mit musikalischen Darbietungen und einem Kinderprogramm. Wie jedes Jahr werden beim Palatschinken-Hochschupfen der OÖ Palatschinkekaiser und die OÖ Palatschinkenkaiserin ermittelt. Das OÖ Palatschinkenfest 2019 wird direkt neben dem neu errichteten Radweg entlang der Steyr über die Bühne gehen und ist eine perfekte Gelegenheit für einen Zwischenstopp für hungrige Pedalritter.   

 Zum Jubiläum haben auch Oberösterreichs Genusslandesrat Max Hiegelsberger, die Bürgermeister der Steyrtalgemeinden und zahlreiche andere Ehrengäste ihr Kommen fix zugesagt. „Der gesamte Reinerlös wird von uns an soziale Einrichtungen und bedürftige Menschen im Steyrtal weitergegeben“, lädt Günther Bernegger, der Präsident des Lions-Club Steyrtal, ALLE recht herzlich zu einem Besuch ein.

 

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