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KREMSMÜNSTER. In Zusammenarbeit mit der Bezirksbauernkammer Kirchdorf Steyr stellt Tips die neu gewählten Ortsbäuerinnen vor. In Kremsmünster gibt es ein starkes Team von vier Bäuerinnen, die sich die Aufgaben teilen.

  1 / 4   Der land- und forstwirtschaftliche Betrieb von Heidi Winter (vlg. Pühregger) hat den Schwerpunkt Schweinezucht (Ferkelproduktion). (Foto: privat

Michaela Öllinger (47), Birgit Bergmair (40), Doris Zehetner (45) und Heidi Winter (47) – diese vier Frauen vertreten die Bäuerinnen in Kremsmünster. Alle sind verheiratet und haben Kinder. Ihre Betriebe sind großteils im Ackerbau sowie der Mast und Zucht von Schweinen angesiedelt. An ihrer Arbeit als Bäuerin schätzen die vier Frauen vor allem die vielfältigen Aufgaben, die freie Zeiteinteilung sowie die Arbeit mit den Tieren und in der Natur.

Einkommen sichern

Eine Herausforderung ist für die Bäuerinnen, alle Aufgaben unter einen Hut zu bringen. Zudem sei es herausfordernd, den Betrieb bestens zu optimieren, um den Generationenwechsel zu garantieren, meint Doris Zehetner. „Es werden immer mehr Frauen Betriebsführerinnen. Grund dafür ist, dass die Bauern auch außerhalb der Landwirtschaft tätig werden müssen, um das Einkommen der Familien zu sichern“, erklärt Heidi Winter.

Wünsche und Anliegen

„Ich möchte, dass die Gesellschaft noch mehr mit dem Beruf der Bäuerin und der damit verbundenen Arbeiten vertraut wird“, wünscht sich Birgit Bergmair. Das ist auch Doris Zehetner wichtig, die deshalb die Anliegen der Bäuerinnen vertritt und das Verständnis der Landwirtschaft nach außen hin vermitteln möchte. „Wir Bäuerinnen sind die Botschafter der gesunden Lebensmittel. Mir ist ein respektvoller Umgang wichtig“, betont Heidi Winter.

Birgit Bergmair

Glück ist für mich, ein harmonisches Miteinander

Mich stört es, dass vielen der Bezug zu unseren heimischen Lebensmitteln fehlt

Mein größter Wunsch ist es, dass die Vielfalt in der Natur erhalten bleibt

Mein Lieblingsessen ist zur Jause ein guter Speck mit selbstgemachtem Brot

Immer in meinem Kühlschrank habe ich Milch, Butter, Eier, Marmelade,…

Michaela Öllinger

Glück ist für mich, Zeit zu haben

Mich stört die massive Lebensmittelverschwendung

Mein größter Wunsch ist es, dass landwirtschaftliche Produkte wieder mehr wertgeschätzt werden

Mein Lieblingsessen ist Gemüsepfanne

Immer in meinem Kühlschrank habe ich Sauerteig

Heidi Winter

Glück ist für mich, Zeit mit meiner Familie verbringen

Mich stört Unehrlichkeit, ewiges Herumjammern

Mein größter Wunsch ist es, gesund zu bleiben

Mein Lieblingsessen ist Allerlei vom Grill

Immer in meinem Kühlschrank habe ich Butter, Käse, Topfen

Doris Zehetner

Glück ist für mich, hier leben zu dürfen

Mich stört es, wenn wir Bauern für so manches schlecht gemacht werden

Mein größter Wunsch ist es, dass die Landwirtschaft wieder mehr positiv beachtet wird

Mein Lieblingsessen ist Rindfleisch mit Semmelkren

In meinem Kühlschrank habe ich immer Milchprodukte, Speck, Wurst und Gemüse.


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