Gesundes Salatbuffet für die Schulkinder in Roßleithen

Sophie Kepplinger, BA, 25.01.2024 15:36

ROSSLEITHEN. Seit dem Vorjahr bietet die Schulausspeisung ein Salatbuffet an, bei dem sich die Kinder selbst Ihren Salatteller zusammenstellen können. Zum Verfeinern der Salate, stellt der Arbeitskreisleiter der Gesunden Gemeinde Roßleithen, Bürgermeister Kurt Pawluk, verschiedene Bio-Kräuter sowie Sonnenblumen-, Kürbis- und Pinienkerne, Walnüsse und Sesam zur Verfügung.

Schulköchin Susanne Humer legt Wert auf eine frische Zubereitung, um Vitamine zu erhalten und den besten Geschmack auf die Teller zu zaubern. Auch Arbeitskreisleiter und Bürgermeister Kurt Pawluk ist eine gesunde, ausgewogene Ernährung der Kinder wichtig. (Foto: Gemeinde Roßleithen)

„Wir alle wissen, wie wichtig eine gesunde Ernährung ist. Das, was wir essen, hat großen Einfluss auf unseren Körper, unsere Stimmungslage und unser ganzheitliches Wohlbefinden. Mir ist es sehr wichtig, dass gesunde und ausgewogene Ernährung schon im Kindesalter beginnt. Da die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, können sich die Kinder beim Salatbuffet mit den bereitgestellten Gewürzen und Körner ihre eigenen Kreationen zusammenstellen“, so Kurt Pawluk.