Vegetarische Kulinarik und zäh-fleischige Kunst beim Performance-Brunch

Vegetarische Kulinarik und zäh-fleischige Kunst wurden beim Performance Brunch BEISCHL im Gewölbe des ehemaligen Schweinestalls am Pöppinger Gut in Wartberg an der Krems serviert. In Thomas Arzts Lesung aus seinem noch unveröffentlichten Roman ist es der männliche Protagonist Lorenz, der in den Bergen Zeuge einer Tierquälerei wird, während in Nayra Jonkes Text Studentin Gaia von ihrer Perspektive auf Kalbsbäckchen am Männerstammtisch erzählt. Im Film ohne Bild von Peter Mayer wurden mit Ton und Text Klänge und Gespräche einer nicht-industriellen Schlachtung dokumentiert und Regina Picker massiert in ihrem Video einen Schweinekopf, während sie Begriffe aus dem Buch 'Sex im Volksmund' zitiert und sexualisierte Körper-Assoziationen spricht. Zum Abschluss Gitarrenmusik und Jodelgesang von Obertonsänger Laurentius Rainer.

Vierzig Gäste waren in das für Feierlichkeiten adaptierte Pöppinger Gut gekommen, um diesen kontrovers-kritischen Frühschoppen zum Thema Mensch und Tier zu erleben, begleitet von einem fleischlosen Menü – Dreierlei Aufstrich, leichte Einmachsuppe, vegetarisches Pilz-Beuschel und Himbeeren auf Puddingcreme – geschmackvoll zubereitet von Kochkünstler Georg Pettermann.

Das durch Österreich und Luxemburg tourende Format Performance Brunch feiert unter der Leitung von Regina Picker heuer sein zehnjähriges Bestehen und fand zum vierten Mal im Kremstal in Kooperation mit dem Verein tanzland statt.

Nächste tanzland-Veranstaltung: Freitag, 22. November, 16 Uhr – „Als die Wünsche fliegen lernten“, ein Tanztheaterstück für alle von drei bis sechs Jahren und die ganze Familie im Kindergarten Micheldorf.