Diese Kräuter sind Ende August zu sammeln

Ein Spaziergang in diesen wunderschönen Sommertagen erfüllt vieles gleichzeitig. Die Bewegung, das Wohlfühlen und die Bevorratung der Kräuter. Für Tee, Hausmittel und für das Gewürzregal wachsen alle Pflanzen rund um das Haus und den Wanderwegen entlang. Das Blatt und die Blüte der Gewürz- und Heilpflanzen sollten nach dem Pflücken, und luftig-schattigen Trocknen im Schraubdeckelglas dunkel aufbewahrt werden. Frisch sind sie ein besonderer Genuss.

Kräuter im August 

Kräuterexpertin Karoline Postlmayr aus Nußbach sammelt im August folgende Kräuter: Beifuß (Gewürz, Tee), Frauenmantel (Tee, Kräutersalz, Tinktur), Kamille (Tee), Malve (Tee, Kräutersalz), Ringelblume (Tee, Kräuersalz, Basenbad, Balsam), Salbei (Gewürz, Tee, Wein, Tinktur, Zahnputzpulver), Schafgarbe (Sirup, Tee, Kräutersalz), Spitzwegerich (Tee, Sirup), Zitronenmelisse (Sirup, Tee, Dessert), Dost (Gewürz, Tee, Tinktur, Öl), Pfefferminze (Tee, Zahnputzpulver), Liebstöckl (Gewürz, Kräutersalz) und Augentrost (Tee).