Österreichische Legehennenhalter liefern regionale Eier fürs Osternest

Mit der Eierpeck-Challenge unterstützen der Bauernbund und die ZAG die heimischen Geflügelhalter, da der Absatz auf Grund des Gastro-Lockdowns im Segment der Bodenhaltungseier weggebrochen ist und jetzt tonnenweise Eier keine Abnehmer finden. Bauernbund-Präsident Georg Strasser will mit dieser Eierpeck-Challenge auf ein akutes Problem in der Geflügelwirtschaft aufmerksam machen: „Gerade vor Ostern ist es wichtig, beim Kauf von Ostereiern auf regionale Qualität zu achten. Damit bekommen heimische Geflügelbauern die dringend notwendige Unterstützung.“

Auf die regionale Herkunft bei den Eiern achten

Gerade in der Krise zeigt sich der Wert einer sicheren, regionalen Versorgung. Seit einem Jahr sind den Eierproduzenten mit Gastronomie und Tourismus wichtige Absatzkanäle weggebrochen. „Wir appellieren daher an den Lebensmittelhandel, noch stärker auf die regionale Herkunft bei Eiern zu achten, auch bei verarbeiteten Lebensmitteln mit Ei-Anteil, wo wir eine klare, gesetzlich verpflichtende Herkunftskennzeichnung fordern“, so ZAG-Obmann Franz Karlhuber aus Wartberg an der Krems.

Höchste Standards

Die österreichischen Legehennenhalter arbeiten nachweislich nach höchsten Standards in der EU. Neben gentechnikfreier Fütterung erhalten österreichische Legehennen Soja aus dem Nachhaltigkeitsprogramm Donau Soja. Mehrmals jährlich besuchen Geflügeltierärzte die Betriebe und kümmern sich um die Gesunderhaltung der Tiere. Wenn ein Tierarzneimittel eingesetzt werden muss, dann wird dieses transparent in einer Datenbank dokumentiert. Jedes Ei ist über die „Österreichische Eierdatenbank“ bis zum Produzenten zurück zu verfolgen. Jährliche AMA Gütesiegelkontrollen sichern die hohe Qualität ab.

Ostereier-Färbereien laufen auf Hochtouren

Die heimischen Ostereier-Färbereien laufen zurzeit auf Hochtouren. Die gute Nachricht: „Unsere Hennen legen fleißig weiter Eier und wir können Österreich rund um das Osterfest, aber auch ganzjährig betrachtet, mit ausreichend, hochwertigen Frisch-Eiern aus heimscher Legehennenhaltung versorgen“, stellt Franz Karlhuber klar.

Bunte Ostereier gelten im Volksglauben als Glücksbringer

Das Osterfest markiert den Frühling und einen Neubeginn. Bunte Ostereier gelten im Volksglauben als Glücksbringer und sind zudem voll mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen. „Denken wir in dieser Zeit an liebe Freunde und unsere Familien. Schenken wir ihnen zu Ostern bunte Ostereier aus nachhaltiger, heimischer Geflügelhaltung, es gibt genügend zu kaufen“, betont Karlhuber.