Landjugend Allhaming kocht sich aufs Podest beim Landeskochwettbewerb

David Ramaseder, 31.07.2024 12:40

OÖ/ALLHAMING. Beim diesjährigen Landeskochwettbewerb der Landjugend OÖ begeisterte das Team aus Allhaming mit seinen südamerikanischen Gerichten und sicherte sich den dritten Platz. Der Wettbewerb, der erstmals seit vielen Jahren wieder stattfand, stand unter dem Motto „Grenzgenial – Landjugend international“ und zeigte eindrucksvoll, wie regionale Zutaten in internationale Rezepte integriert werden können.

1 / 2 Die Landjugend Allhaming bei der Zubereitung. (Foto: Landjugend Oberösterreich)

In den Vordergrund konnte sich dabei das Team der Landjugend Allhaming kochen, das sich den dritten Platz sicherte. Mit ihrer kreativen Interpretation der Region „Südamerika“ überzeugten die Vertreter aus Linz-Land die Fachjury, die nicht nur den Geschmack, sondern auch die Hygiene am Arbeitsplatz, die Teamarbeit und die Kreativität der Gerichte bewertete. Das Allhaminger Team bewies, dass es nicht nur kochen kann, sondern auch die Herausforderung meistert, regionale Lebensmittel in internationale Rezepte zu integrieren.

„Es macht Freude, wenn die Teams mit so viel Ehrgeiz und Leidenschaft bei einem Kochwettbewerb auf Landesebene mit dabei sind. Man konnte deutlich spüren, dass das Niveau hoch war und wie viel Zeit und Aufwand von ihnen in die Vorbereitung gesteckt wurde. Die 14 Teams bewiesen, dass man das Thema ‚internationale Küche mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln‘ sehr gut umsetzen konnte,“ sagte Landesleiterin Stv. Christina Kinast.

Die Konkurrenz war stark, besonders die Teams der Landjugend Pichl bei Wels (Bezirk Wels-Land) und St. Johann am Wimberg (Bezirk Rohrbach), die sich die Spitzenplätze sicherten und nun beim großen Finale in der Weberzeile am 30. August noch einmal gegeneinander antreten werden. Hier dürfen sie live und vor Publikum kochen und zeigen, dass sie zu Recht die besten Teams des Wettbewerbs sind.