Kräutertreff mit Wintergemüse

Marlis Schlatte, 03.10.2021 11:30

ST. MARIEN. Wurzelgemüse stellt für uns eine wahre Vitaminquelle dar und das nützt uns vor allem in der kalten Jahreszeit sehr. Beim Kräutertreff in St. Marien wird dies genauer unter die Lupe genommen.

Das Wurzelgemüse dient als Vitaminquelle für den Winter. (Foto: Rainer Sturm/pixelio.de)

Heimisches Wurzel- und Wintergemüse wie Karotten und Sellerie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die sie in ihren Wurzeln speichern und normalerweise zum Auftrieb im Frühjahr benötigen. Deshalb bleiben sie bis dahin erhalten und sind unsere regionalen ,,Vitaminbomben“ für den Winter.

Am Montag, 11. Oktober findet um 17 Uhr die Kräuterwanderung statt. Anschließend, um 19 Uhr, wird zum Kräutertreff im Gasthaus Luger eingeladen. Thema ist das Wurzel- und Wintergemüse im Hausapotheken-Kochtopf.