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Allhaminger Biohof sucht Testgärtner für die Tomate von morgen

David Ramaseder, 24.04.2025 09:14

ALLHAMING. Am Biohof Fairleben in Allhaming entsteht eine neue Paradeisersorte – und alle, die gerne garteln, können Teil dieses Projekts werden. Josef und Margit Mayr-Lamm arbeiten seit Jahren daran, robuste, schmackhafte Freilandparadeiser zu züchten. Heuer laden sie interessierte Hobby- und Erwerbsgärtner ein, zwei vielversprechende Züchtungslinien – eine Salat- und eine Fleischparadeiser – im eigenen Garten zu testen.

  1 / 2   Beim Jungpflanzen-Fest können die Züchtungen an drei Wochenenden vor Ort erlebt werden. (Foto: privat)

Diese sogenannten Züchtungslinien befinden sich noch in der Selektion: Die Pflanzen werden auf Wuchs, Gesundheit, Fruchtform und natürlich Geschmack beobachtet. Die Rückmeldungen der Testgärtnerinnen und -gärtner spielen dabei eine zentrale Rolle. Wie gedeihen die Pflanzen? Wie widerstandsfähig bleiben sie bis in den Herbst? Wie zufrieden ist man mit dem Ertrag und vor allem mit dem Aroma? Diese praktischen Erfahrungen fließen direkt in die Auswahl der besten Einzelpflanzen für den weiteren Nachbau ein.

Wer seine Erfahrungen bis Oktober dokumentiert – am besten mit ein paar Fotos und einem kurzen Erfahrungsbericht – und diese per E-Mail an kontakt@fairleben.at oder Post (Lindach 1, 4511 Allhaming) an den Biohof sendet, wird im kommenden Jahr mit einer kostenlosen Jungpflanze belohnt. So entsteht die neue Sorte nicht im Labor, sondern in echter Zusammenarbeit mit den Menschen, für die sie gedacht ist.

Jungplfanzen-Fest

Eine gute Gelegenheit zum Austausch bietet das diesjährige Jungpflanzen-Fest am Biohof Fairleben. An drei Wochenenden – 26./27. April, 3./4. Mai sowie am 10. Mai – sind Besucher jeweils von 10 bis 17 Uhr eingeladen, sich mit Jungpflanzen einzudecken, durch den Garten zu spazieren und Bio-Essen, Kaffee und Kuchen zu genießen.

Um 15 Uhr findet jeweils eine Führung mit spannenden Einblicken in die Züchtungsarbeit statt. Wer möchte, kann sich dabei direkt mit Josef und Margit Mayr-Lamm über den Weg von der Saat zur neuen Sorte austauschen – und mitentscheiden, wie die Paradeiser von morgen schmecken sollen.


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