Beef Tatar mit Fleisch aus der Region im Buschenschank in Hörsching

Der Winzer Florian Eschlböck bringt neue kulinarische Akzente in seinen Buschenschank – mit Rindfleisch aus Oberösterreich. Neben Winzertapas und hauseigenen Weinen serviert Florian Eschlböck als besondere Delikatesse fein gewürztes Beef Tatar in unterschiedlichen Variationen. Das Tatar zeigt, wie vielseitig regionale Küche sein kann.

Passend dazu empfiehlt sich der Grape-Rosé. Der Buschenschank ist mittwochs und donnerstags ab 16 Uhr geöffnet. Um Tischreservierung unter Tel. 0650 9237405 wird gebeten.