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Vortrag in Neuhofen/Krems: Warum Hülsenfrüchte so wichtig sind
Michaela Aichinger, 12.04.2026 12:44
NEUHOFEN/KREMS. Ein Vortrag zum Thema Hülsenfrüchte (Leguminosen) findet am Donnerstag, 23. April, um 19 Uhr am Brandleitnergut in Guglberg in Neuhofen/Krems statt. Im Mittelpunkt stehen deren Bedeutung für Ernährung und Boden sowie praktische Anwendungen.
Hülsenfrüchte gelten als wertvolle, fettarme Proteinquelle und sind reich an Ballaststoffen. Gleichzeitig spielen sie eine wichtige Rolle für die Bodenqualität, da sie als natürlicher Dünger wirken.
Der Vortrag des Obst- und Gartenbauvereins Neuhofen/Krems beleuchtet sowohl den Anbau als auch die Verwendung in der Küche und zeigt, warum Leguminosen für nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft unverzichtbar sind.
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