"1. Linzer Süßbahnhofmarkt", "Genuss-Standln und Linzer Szenetreff - 70 Jahre Südbahnhofmarkt“

Der traditionelle Südbahnhofmarkt ist der beliebteste Grün- und Frischemarkt im Linzer Stadtgebiet. Mit dem „1. Linzer Süßbahnhof“ feiert am Freitag, 4. Oktober nun am Südbahnhofmarkt ein neues Veranstaltungsformat Premiere.

Regionale Köstlichkeiten

„Der 1. Linzer Süßbahnhof bringt einen süßen Querschnitt aus Oberösterreich auf den Mehlspeisteller“, freut sich der für Wirtschaft und Märkte zuständige Vizebürgermeister Bernhard Baier über das österreichweit einzigartige Format für süße Handwerkskunst. Regionale Zutaten höchster Qualität, das Handwerk selbst aber auch das Thema Nachhaltigkeit repräsentiert durch Hofladen-Betreiber, stehen im Zentrum des „Süßen Dorfs, das Freitag von 13 bis 18 Uhr am Südbahnhofmarkt erstmals seine Pforten öffnet“. „Beim 1. Süßbahnhof weiß man ganz genau, woher die regionalen Zutaten kommen und wer in der Backstube für die süßen Kreationen verantwortlich ist. All jene, die Süßem nicht widerstehen können, sollten sich daher diesen Nachmittag unbedingt im Kalender anstreichen“, wissen Baier, Anke Merkl (Abteilung Wirtschaft und EU) und Karin Sabitzer, Obfrau der Arge Südbahnhofmarkt. Die süßen Stücke stammen aus kleinen Backstuben aus dem ganzen Land – gefertigt in liebevoller Handarbeit. Sie sind klassisch und bodenständig oder aufregend anders. Zum gleich Verspeisen oder zum Mitnehmen.

„Genuss-Standln und Linzer Szenetreff – 70 Jahre Südbahnhofmarkt“

Im Rahmen des 70. Geburtstages des Marktes widmet auch der ORF dem Südbahnhofmarktmit „Genuss-Standln und Linzer Szenetreff –70 Jahre Südbahnhofmarkt“ eine Sendung. Denn der Markt ist viel mehr als ein Nahversorger, er ist ein Naherholungsgebiet, bietet Gastronomie und Kulinarik und ist jede Woche auch ein „Szenetreff“. Derzeit befindet sich der Markt im Umbruch. Neben alten, eingesessenen Marktfahrern und Kojenbetreibern drängen „junge Wilde“ nach. Es geht um neue Konzepte und Öffnungszeiten und die Weitergabe der Kojen. Gestalter und Romy-Preisträger Markus Fischer hat verschiedene Marktfahrer begleitet, das Treiben am Markt beobachtet und ist auch mit den Erzeugern zu ihren Produktionsstätten gefahren. Zu sehen gibt es die Produktion am Sonntag, 6. Oktober 2019 um 16.30 Uhr in ORF 2.