Neues Lokal "Huberei" eröffnet in der Pfarrgasse

Thomas Huber führte sieben Jahre lang das Restaurant Nepomuk in St. Florian und wurde von Gault Millau mit zwei Hauben und 14 Punkten bewertet. Den Oberösterreichischen Nachrichten sagte Huber nach Bekanntwerden der Preslmayer-Übernahme jedoch, er wolle nicht zu gehoben kochen, die Huberei solle leistbar sein. Man wolle Fleckerlspeise genauso anbieten wie Steinbutt oder Backhendl. Auch das die Karte täglich wechseln werde, hieß es damals.