Neuigkeiten aus der Linzer Gastro: Schwarzes Schiff unter neuer Flagge

Das Lokal Schwarzes Schiff in Alt-Urfahr soll wieder zu einem gastronomischen Treffpunkt am Donauufer werden. Dafür braucht es einen behutsamen Umbau. Vorgesehen ist, den Gastraum von 30 auf etwa 50 Plätze zu erweitern. Auch Küche und Nebenräume werden modernisiert. Damit soll ein ganzjähriger Betrieb möglich werden. Ein besonderes Augenmerk legt die Businesspark Schloss Puchenau GmbH als neue Eigentümerin auf den vollständigen Erhalt des stimmungsvollen Gastgartens mit seinen fünf alten Kastanienbäumen.

„Der Umbau soll den historischen Charakter des Hauses erhalten und die Verbindung mit einer modernen, einladenden Gestaltung herstellen. So soll der passende Rahmen für das neue gastronomische Konzept entstehen. Wir möchten mit dem vorliegenden Konzept an die lange Geschichte als beliebter Treffpunkt in Urfahr anknüpfen und wieder Maßstäbe in Qualität und Gastfreundschaft setzen“, so Geschäftsführerin Patrizia Außerwöger. Das Umbaukonzept wurde bei der Planungsvisite positiv beurteilt. „Wir hoffen, 2027 mit den Umbaumaßnahmen beginnen und im darauffolgenden Jahr neu eröffnen zu können“, so Außerwöger auf Tips-Nachfrage. Wer die Gastronomie betreiben wird, ist noch offen. „Das kulinarische Angebot soll jedoch für eine bodenständige Küche stehen, bei der für jeden Geschmack etwas dabei ist“, so Außerwöger.

Bürgermeister Dietmar Prammer zum Projekt: „Ich freue mich, dass das Lokal mit seinem schattigen Gastgarten, direkt am Donauradweg und am Urfahraner Donaustrand gelegen, erhalten bleiben kann, dabei in Teilen erneuert wird und damit auch in Zukunft das Ortsbild von der behutsamen Architektur eines Salettls geprägt sein wird.“

Der Kirchenwirt am Pöstlingberg schließt

Nach fast 15 Jahren verabschieden sich Alexander Ruetz und Stefan Haudum vom Kirchenwirt am Pöstlingberg und von ihren Gästen. Der Wunsch nach Veränderung hat bei der Entscheidung, den Pachtvertrag um weitere zehn Jahre zu verlängern, gesiegt. „Es war eine schöne Zeit, es ist gut gelaufen, aber mein Kollege hat ein anderes kleines Lokal und ich werde umschulen, weg von der Gastronomie“, erzählt Alexander Ruetz auf Tips-Nachfrage.

Ab 14. September ist der Kirchenwirt somit geschlossen. Ein Nachfolger ist laut Ruetz momentan nicht in Sicht. Das Haus befindet sich in Privatbesitz, ein Verkauf sei angedacht. Ganz will Ruetz die Hoffnung für das Gasthaus aber nicht aufgeben: „Vielleicht ja nächstes Jahr im Frühling. Es wäre wirklich schade, wenn es nicht weitergeführt wird, weil es doch schon seit fast 300 Jahren ein Gasthaus ist.“

Creperie eröffnet am Südbahnhofmarkt

Mit Stefan Kubista übernimmt ein erfahrener Gastronom die ehemalige Schneeberger-Koje 18ac am Südbahnhofmarkt. Seit 40 Jahren ist er im Geschäft, seit 1996 betreibt er das Krankenhausbüfett am Neuromed Campus.

Seine Idee für die Koje: eine Crêperie im französischen Stil namens „Stefan’s Crepes“. Dementsprechend will er frisch zubereitete süße und pikante Crêpes sowie Kaffeespezialitäten, Softeis, Weine, Longdrinks und mehr anbieten. Auch Frühstücksangebote und ein Mittagsmenü soll es geben. Zuvor muss die Koje aber noch auf Vordermann gebracht werden. Geplant ist unter anderem ein Wintergarten. Eröffnet werden soll im März 2027.

Würstelstand bleibt ein Würstelstand

Einen neuen Pächter hat auch der Würstelstand DaToni gegenüber dem Gasthaus Lindbauer an der Linken Brückenstraße in Urfahr. Ein asiatischer Gastro-Unternehmer hat die bisherige Betreiberin abgelöst. Eigentümer des Würstelstands ist Philipp Kaufmann. Bedingung der Stadt Linz als Grundeigentümerin für die Zustimmung zum Wechsel war, dass der Würstelstand ein Würstelstand bleibt.

Wie es mit dem Gasthaus Lindbauer weitergeht, ist noch nicht entschieden. Offenbar hätte der neue Würstelstand-Betreiber auch Interesse am Gasthaus, dies soll jedoch von der Kaufmann-Stiftung abgelehnt worden sein.

Q27 wieder geöffnet

Das Q27 im Quadrill Tower hat wieder geöffnet. Das Restaurant im 27. Stock musste eine Woche geschlossen bleiben, nachdem es infolge eines Wasserschadens im neunten Stock zu einem Ausfall der Aufzüge gekommen war.