Regionalität: "Du bist, was du isst"

2Du bist, was du isst“ – dieses Sprichwort scheint immer mehr an Bedeutung zu gewinnen. Für 38,5 Prozent der Oberösterreicher ist die Regionalität – so sagt die Studie – das wichtigste Kriterium für eine Kaufentscheidung. Für Landesrat Max Hiegelsberger ist dieser Trend verständlich: „Die Menschen möchten wo zuhause sein. Und regionale Lebensmittel vermitteln dieses Gefühl.“ Und auch Walter Scherb Junior vom oberösterreichischen Familienunternehmen Spitz weiß um diese Bedeutung: „Regionalität ist bei all unseren Marken fest in der Unternehmens-DNA verankert. Ein aktuelles Beispiel ist Bockbierbrand, der mit der regionalen Brauerei Eggenberg entwickelt wurde, bei dem die Rohstoffe zu 100 Prozent aus Oberösterreich kommen.“