Bauernmarkt in der PostCity

„Who owns the truth“, sprich wem gehört die Wahrheit, ist das diesjährige Festivalthema. Der biologischen Landwirtschaft kommt insbesondere im Zusammenhang mit Themen rund um Klimaschutz eine zunehmend wichtige Bedeutung zu. Beim Bauernmarkt können Besucher mit den Produzenten vor Ort darüber diskutieren und dabei eine breite Palette von Bio-Produkten vor Ort verkosten und auch mit nach Hause nehmen.

„Der Weg der Biobauern ist der wertschätzende Umgang mit der Natur, den Tieren, den Menschen und mit sich selbst. Aus dieser Haltung heraus entstehen Lebensmittel ohne versteckte Zusatzstoffe oder Pestizide – das ist unser Verständnis für Wahrheit in der Landwirtschaft. Der Griff zu regionalen Bio-Lebensmitteln ist also eine Entscheidung für wahre Qualität,“ sagt Johannes Liebl, Obmann von Bio Austria OÖ.