Eine Greißlerei für das 21. Jahrhundert

Der junge Unternehmer will dabei auf gesunde, nachhaltige und regio­nale Lebensmittel setzen und auf Wegwerfverpackungen gänzlich verzichten. Im Mittelpunkt des Konzepts steht allerdings ein personalisiertes Angebot für die Kunden.   So können Kunden etwa aus unterschiedlichen Rezepten auswählen und so nur einkaufen, was für ein gelungenes Gericht notwendig ist. Die Produkte können dabei genau in den Mengen gekauft werden, die man auch tatsächlich benötigt. Darüber hinaus soll rund um den Lebensmittelshop auch Ernährungsberatung angeboten werden, um die Bedürfnisse der Kunden ideal bedienen zu können. Komplettiert wird das Angebot mit einer Online-Plattform, auf der sich Kunden und Interessierte austauschen können.   Finanzieren will Seher das Projekt teilweise durch Crowdfunding, durch das zumindest 25.000 Euro in die Kassen gespült werden sollen. Wer das Projekt unterstützt, soll dafür im Gegenzug mit Gutscheinen für Lebensmittel oder Ernährungsberatungen belohnt werden.