Lokal im Wissensturm wechselt mit neuem Jahr den Pächter

Anna Fessler, 12.12.2024 15:06

LINZ. Ab 1. Jänner 2025 übernimmt „André“ Ayhan das Lokal „Gustavs“ im Linzer Wissensturm und will den Gästen dort Hausmannskost wie internationale Küche bieten.

"André" Ayhan und der geschäftsführende Vizebürgermeister Dietmar Prammer freuen sich auf den Neustart des Lokals im Wissensturm. (Foto: StadtLinzSturm)

Im Juli wurde bekannt, dass für das „Gustavs“ im Wissensturm ein neuer Pächter gesucht wird. Der ist gefunden: „André“ Ayhan, der im Gustavs seit 2022 als Kellner tätig ist, übernimmt mit Jahreswechsel die 250 Quadratmeter große Lokalität. Ayhan stammt aus einer Gastronomen-Familie, seit mehr als zwanzig Jahren ist er als Kellner und Serviceleiter in Gasthäusern, Pizzerien, Cocktailbars und der gehobenen Gastronomie tätig.

„Andrés“ Café-Restaurant

Aus dem „Gustavs“ wird das Café-Restaurant „Andrés“, wo Hausmannskost und internationale Küche serviert werden. Neben Frühstück und Mittagsmenüs wird es den gesamten Tag über eine À-la-carte-Speisekarte und kleine Snacks geben. Auch Catering für Veranstaltungen ist Teil des Konzepts.

„Mit meiner langjährigen Erfahrung, meiner Leidenschaft für die Gastronomie und meiner Vision für das Andrés bin ich überzeugt, das Café zu einem Ort machen zu können, an dem sich Menschen aus der Region gerne treffen und verweilen. Ich freue mich darauf, die Gastronomie im Wissensturm in eine erfolgreiche Zukunft zu führen“, so der neue Pächter.