Palatschinkenfest

Man nehme fünf Gastronomen aus dem Steyrtal Christian Klausner (Landgasthaus Klausner), Konditormeister Joschi Illecker, Robert Rettenbacher (Landgasthof Kraml), Dorfwirt Robert Steinbichler und Daniel Bachleitner (Wirt zum Hochhaus), diese bereiten jeweils vier köstliche Palatschinken-Variationen zu, die für einen guten Zweck unters Volk gebracht werden. Was so einfach klingt, ist in Wirklichkeit eine riesengroße organisatorische Herausforderung.

Seit mehr als einem halben Jahr stecken die 26 Mitglieder des Lions-Clubs Steyrtal in den Vorbereitungen zum Oberösterreichischen Palatschinken Fest, dessen neunte  Auflage heuer am Samstag, 09. Juni 2018 von 11 bis 17 Uhr in Molln, OÖ über die Bühne gehen wird. „In den letzten Jahren hat sich das Palatschinken Fest zu einem der beliebtesten Feste im Steyrtal entwickelt“, weiß Lions-Präsident Felix Hackenberger, der auch heuer wieder mit Besuchern aus allen Teilen Oberösterreichs rechnet. Und diese erwarten  allerfeinste Gaumenfreuden – von Klassikern gefüllt mit Marmelade, Eis oder Topfen bis hin zu ausgefallenen Exemplaren – von der Blunzngröstl-Palatschinke über die Cordon bleu-Palatschinke bis hin zur Palatschinke gefüllt mit Räucherlachs.

Auf Jung und Alt wartet ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm. Beim Palatschinken-Hochschupfen wird der Steyrtaler Palatschinken-Kaiser ermittelt, für Stimmung sorgt die Musik aus Molln.

 Wo ?

Hoisn Hau

Maultrommelstraße 9

A-4591 Molln