Koch-Legenden am Hahnenkamm: 28 Spitzenköche liefern spektakuläres Duell zwischen Ski und Haute Cuisine

Wenn sich die Elite der Kochszene am Hahnenkamm trifft, wird selbst die legendäre Streif zur Bühne für ein außergewöhnliches Duell. Bei den „Koch-Legenden am Hahnenkamm“ verschmolzen in Kitzbühel sportliche Höchstleistung und kulinarische Spitzenklasse zu einem Event der Extraklasse.

Ein Auftakt mit alpinem Genuss

Der Startschuss fiel stilvoll im Starthaus der Streif, wo die Teilnehmer mit einem Aperitif empfangen wurden. Danach ging es zum „Italienischen Abend“ ins Restaurant Sonnbühel. Fischspezialitäten und ein spektakulärer Blick auf die Kitzbüheler Alpen sorgten für einen genussvollen Auftakt.

Wenn Köche zu Rennläufern werdenAm nächsten Tag wurde es sportlich: Beim Skirennen am Hahnenkamm stellten die Spitzenköche ihr Können auf der Piste unter Beweis. Doch damit nicht genug. Im Anschluss wartete im Restaurant Hochkitzbühel bei Tomschy der kulinarische Wettbewerb.

Gefragt waren Präzision und Fingerspitzengefühl: Austern öffnen, Kartoffeln schälen und Kaviar blind verkosten. Die Ergebnisse wurden mit den Rennzeiten kombiniert – und entschieden über das Gesamtklassement.

Gipfeltreffen der besten Köche

Mit 28 Köchen, 26 Michelin-Sternen und rund 45 Hauben wurde Kitzbühel zum Hotspot der internationalen Gourmet-Szene. Mit dabei waren Größen wie Eckart Witzigmann, Andreas Caminada oder Peter Knogl.

Am Ende setzte sich Alban Pfurtscheller durch. Der Tiroler gewann nicht nur das Gesamtklassement, sondern auch die Wertung als schnellster Skifahrer. Dahinter landeten Josef Brüggler und Gastgeber Jürgen Kleinhappl.

Finale bis tief in die Nacht

Den krönenden Abschluss bildete ein exklusives Dinner im Restaurant Neuwirt im Hotel Schwarzer Adler. Gemeinsam mit Partnern wie Zuma Kitzbühel und dem Kitzhof entstand ein Menü auf höchstem Niveau. Mit einer Bouillabaisse der Fischerei Tegernsee klang das Event genussvoll aus – für manche Gäste erst in den frühen Morgenstunden.

Die Veranstaltung knüpfte damit an eine lange Tradition an: Bereits 1998 wurde der Sterne-Cup der Köche in Kitzbühel ins Leben gerufen und entwickelte sich zu einem Fixpunkt im internationalen Gourmet-Kalender.