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09.03.2023 13:00 Uhr OÖ/ROHR IM KREMSTAL. Reinhard Guttner, Gastro-Profi aus dem Kremstal, folgt Karl Wögerer als Obmann der KultiWirte. Die KultiWirte sind ein Zusammenschluss von Oberösterreichischen Gastronomiebetrieben, die für regionale Wirtshauskultur stehen.
Der langjährige KultiWirte-Obmann Karl Wögerer übergibt die Funktion an Reinhard Guttner. Wögerer wird gemeinsam mit Florian Schlöglmann den neuen Obmann als Stellvertreter unterstützen.
Bekenntnis zum regionalen Einkauf
Reinhard Guttner hat in einem heimischen Hotelbetrieb die Ausbildung zum Koch und Restaurantfachmann absolviert. Der ausgebildete Sommelier hat nach seiner Lehre sein Wissen in verschiedenen Bereichen der Gastronomie erweitert und den Weg in die Selbstständigkeit eingeschlagen. Gemeinsam mit seiner Gattin Silke betreibt Guttner „die Schupf'n“ in Rohr im Kremstal. Dort wird vorwiegend traditionelle Hausmannskost serviert, bei den Speisen und Getränken herrscht ein starker Bezug zum regionalen Einkauf. „Wir kennen den Ursprung“, sagt Guttner, der seit mittlerweile 30 Jahren in der Gastronomie tätig ist.
Seit 2003 vertritt Guttner mit seinem Schupf’n–Team auch die Philosophie der KultiWirte: „Im Vorstand dieser Wirtekooperation habe ich schon bisher vieles in der oberösterreichischen Wirtshauskultur mitgestalten und erleben dürfen. Das will ich als Obmann weiterleben und lege einen großen Wert auf stetige Weiterentwicklung im KultiWirte-Verein“, sagt der neue Vereins-Obmann.
