Der Perger Wochenmarkt startet in seine 19. Saison

Die Zeit der Vorbereitung ist vorüber. Für die Standbetreiber am Perger Wochenmarkt geht es wieder los. Gemüse der Saison wurde gepflanzt und eine erste Ernte wird vor dem ersten Markttag eingebracht, Erdäpfel und Lagergemüse werden in die Verkaufskisten geschlichtet – Brot, Gebäck, Kuchen und Torten gebacken. Der Bio-Ziegen-Käse ist reif, der Speck gut abgehangen, die Wurst zubereitet, Forellen sind filetiert und werden roh oder geräuchert angeboten.

Sieben Marktfahrer machen den Start

Ab sofort gibt es wieder jeden Freitag, 9 bis 13 Uhr, frische Lebensmittel von Produzenten aus der Region am Hauptplatz in Perg. Zum Start sind sieben Marktfahrer mit dabei und bieten ein abwechslungsreiches Sortiment für eine genussreiche Woche an. Die Käsehütte kommt erstmals am Freitag, 13. März, und danach im Zwei-Wochen-Rhythmus – der Stand wechselt sich mit dem Hofladen Walderer ab. „Die Genussflotte“ von Fritz Strondl bietet ab 27. März wieder Steckerlfische und Getränke beim Karbrunnen an.

Diese Auswahl an Produkten bieten die Marktfahrer am Hauptplatz in Perg an:

• Biohof Schmiedberger (Rechberg):Gemüse nach Saison, Dinkel Teigwaren, Ur-Dinkel-Produkte, Bio-Eier
• „Hüftgold“ Sandra Grabenschweiger (Allerheiligen):Kuchen und Kekse
• Bio-Ziegenhof Kastner (Baumgartenberg):Hart- und Weichkäse, Topfen und Aufstriche von der Ziegenmilch
• Hofladen Walderer (Pabneukirchen):kommt im zwei-Wochen-RhythmusForellen im Ganzen oder als Filet, roh oder geräuchert, Fischpfanne mit Gemüse, Milchprodukte vom Milchhof Auer im Sommerhaus
• Der Speckmeister (Münzbach):Vielfältige Speck- und Wurstspezialitäten
• Martinas Backstube – Martina Öhlinger (Allerheiligen):Bauernbrot, Gebäck, Speckstangerl
• Hendl-Peter (Wels):Brathendl, Pommes frites, Erdäpfelsalat

Ab 13. März kommt

• Käsehütte Stix (Maria Taferl):kommt im zwei-Wochen-RhythmusViele Hart- und Weichkäsesorten, Mohnzelten, Fleisch- und Wurstspezialitäten

Ab 27. März kommt

• Die Genussflotte – Fritz Strondl (Perg):Steckerlfisch, Getränke