Frühling, Frische und Begegnung – der Perger Wochenmarkt als Treffpunkt

Die Nähe macht den Unterschied: Man trifft sich beim Wochenmarkt in Perg, tauscht Rezepte aus und nimmt ein Stück echte Heimat mit nach Hause. Die Marktbesucher schätzen am Perger Wochenmarkt die Lebensmittel, zu deren Geschichte sie mit den Anbietern persönlich sprechen können. So wird das Brot in den Stunden vor Marktbeginn in Martinas Backstube in Allerheiligen gebacken. Kekse und Kuchen bäckt Sandra Grabenschweiger in ihrer Küche, die Zutaten dafür stammen überwiegend aus Perg und der Umgebung. In der Selch von Peter Windhager in Münzbach reift der Speck, aus Pabneukirchen kommen die Forellen vom Hofladen Walderer. Der Bio-Ziegen-Hof Kastner produziert in Baumgartenberg Käse, Topfen und Aufstriche für den Markt in Perg. Am weitesten gereist ist die Vielfalt der Käsehütte Stix aus Maria Taferl.

Ernte wenige Stunden vor Marktstart

Radieschen, Kohlrabi, Häuptelsalat, Pflücksalat und frische Kräuter werden wenige Stunden vor dem Marktstart geerntet und haben einen kurzen Anfahrtsweg. Das Angebot der Genussflotte mit Wochenmarktbar und Steckerlfischen oder die gegrillten Brathendl von Hendl-Peter runden das Angebot ab und machen den Besuch am Wochenmarkt zu einem perfekten Start ins Wochenende.