Junges Paar gibt Gasthaus am Badesee Mitterkirchen eine neue Zukunft
MITTERKIRCHEN. Für das Gasthaus „Wirt z Langacker“ beim Badesee in Mitterkirchen gibt es eine Nachfolge. Anfang September verabschiedeten sich die bisherigen Besitzer. Ende des Monats unterzeichnen der 23-jährige Klemens Heiml und seine 21-jährige Lebensgefährtin Lisa Franke den Kaufvertrag.

Das junge Paar möchte das Gasthaus in den kommenden Monaten renovieren und mit Beginn der nächsten Badesaison eröffnen. Die Familie Heiml ist in Mitterkirchen keine Unbekannte. Klemens' Eltern Karl und Renate betreiben gleich neben dem Badesee einen Bauernhof mit Schweinemast.
Dazu gehört ein Ab-Hof-Verkauf, der bereits seit vielen Jahren besteht. Diese Verbindung zur Landwirtschaft soll künftig auch im Gasthaus eine Rolle spielen. „Unser Ziel ist es, das Gasthaus zu renovieren und später in Verbindung mit einem Campingplatz zu betreiben“, erklärt Klemens Heiml.
Rund 20 Stellplätze geplant
Denn bei der Übernahme des Gasthauses alleine soll es nicht bleiben. In unmittelbarer Nähe zum Badesee und zum Lokal ist ein kleiner Campingplatz mit rund 20 Stellplätzen geplant. Damit wollen Heiml und Franke das bestehende Angebot am Badesee erweitern.
Auch in der Küche möchten die neuen Besitzer auf Produkte aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb zurückgreifen.
Regionale Produkte
„Unser Ziel ist es dann, mit den Produkten, die wir durch die Schweinehaltung gewinnen, zu kochen. Also regionaler geht es doch kaum“, sagt Heiml.
Das Grundstück, auf dem sich der Badesee befindet, gehört ebenfalls der Familie Heiml und ist an die Gemeinde verpachtet.
Das junge Paar hofft, Gasthaus und Campingplatz rechtzeitig zur nächsten Saison in Betrieb nehmen zu können. „Unser Ziel wäre es, nächstes Jahr mit Beginn der Badesaison das Gasthaus und den Campingplatz zu eröffnen“, so Heiml.
Ab-Hof-Direktverkauf soll ganzjährig zugänglich sein
Neben dem Campingplatz und dem Gasthaus ist ein kleiner Ab-Hof-Direktverkauf vorgesehen. Dieser soll auch außerhalb der Badesaison zugänglich sein.
Für den künftigen Betrieb sucht das Paar bereits nach Mitarbeitern. „Wir sind auch auf der Suche nach Mitarbeitern, die uns später helfen. Wir würden uns freuen, wenn sich einige Interessierte melden können“, sagt Heiml.
Unterstützung der Familie ist groß
Bei den umfangreichen Plänen können sich die beiden auf die Unterstützung ihrer Familie verlassen. Für das junge Paar ist diese Hilfe eine wichtige Voraussetzung für das Vorhaben. „Ohne die Unterstützung in der Familie würde es auch gar nicht gehen“, freut sich das junge Paar.








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