Gastro-Comeback an Traditionsstandort: Ins Dornacher Steinhaus kehrt bald wieder Leben ein

Markus Hochgatterer, 16.03.2021 17:02

BAUMGARTENBERG/SAXEN. Sofern es die Auflagen erlauben, wird rund um Ostern im Dornacher Steinhaus eine neue Gastronomie-Ära eingeläutet. Dafür sorgen neue Pächter und ein neues Regionalitätskonzept.

Das direkt am Donauradweg gelegene Traditionsgasthaus war das ganze Jahr 2020 über geschlossen. Rund um Ostern ist die Neueröffnung geplant. (Foto: Lang)

„Veronika Leonhartsberger und ihr Mann Karl, welche seit April 2018 auch den Klosterhof im Ortszentrum von Baumgartenberg betreiben, konnten als neue Wirte für das Traditionsgasthaus gewonnen werden“, freut sich Christian Lang von der Eigentümerfamilie über die neuen Pächter.

Fokus auf regionale Zutaten und Produkte

Mit dem Gastro-Betrieb will Lang künftig eng kooperieren und so für Besucher den Gasthausbesuch zu etwas Besonderem machen. Im neuen Konzept inkludiert ist nämlich auch ein Hofladen. „Somit können in Kombination mit einem gemütlichen Gasthausbesuch alle unsere bäuerlichen Erzeugnisse aus der eigenen Landwirtschaft vom Starzergut für daheim erworben werden“, freut sich Lang schon auf die Eröffnung, die rechtzeitig zum Start in die Radtourismus-Saison erfolgen soll. Auch Badegäste, die sich in der vergangenen Saison am zum Haus gehörenden Dornach-Teich selbst verpflegen müssen, dürfen sich nun bald wieder auf den Gastgartenbetrieb freuen.