Genuß und Vielfalt beim Wurstfest der Bäuerinnen aus Raabs/Thaya

Der Verein „Die Bäuerinnen im Gebiet Raabs/Thaya“ lud am 24. Jänner 2016 in den Heurigen Birkenhof in Speisendorf zum Schlemmen und Genießen ein. Über 430 Gäste und zahlreiche Ehrengäste  folgten dieser Einladung und zeigten sich von der Vielfalt und Qualität der heimischen Produkte begeistert.

Die Direktvermarkter des Bezirkes präsentierten dabei ihre vielfältigen Nahrungsmittel – vom Geselchten bis hin zur Blunze, von der Presswurst bis zum Grammelschmalz. Diese Speisen und noch vieles mehr konnten vor Ort in der „warmen Schmankerl-Straße“ genossen werden.

Die Bäuerinnen und Mitglieder der Erzeugergemeinschaft „Gut Streitdorf“ standen den Besuchern für interessante Gespräche und wichtigen Hinweisen zur Verfügung. Sie wiesen die Konsumenten auf die qualitativ hochwertigen und regionalen Lebensmittel unserer Landwirte hin, erklärten wie man österreichische Lebensmittel erkennt und gaben einfache Tipps, um Lebensmittel im Müll zu vermeiden. Auch für den Nachtisch mit köstlichen Mehlspeisen war durch die Bäuerinnen bestens gesorgt. Ein umfangreiches Rahmenprogramm mit einer Familienolympiade, Kinderschminken und Basteln für die Kleinen sorgte bei Jung und Alt für beste Unterhaltung.

Gebietsbäuerin Doris Gutkas erklärt das Ziel dieser Veranstaltung: „Wer Lebensmittel einkauft, trägt eine hohe Verantwortung und stimmt letztlich tagtäglich darüber ab, welche Art von Landwirtschaft Zukunft hat. Heute wollen wir unsere Direktvermarkter vor den Vorhang holen und damit die Konsumentinnen und Konsumenten beim Einkauf regionaler Lebensmittel unterstützen.“