Schweinerei am Brunnbauerhof

Bei der Schweinerei am Brunnbauerhof wurde ein ganzes Schwein zerlegt und alles was die Sau zu bieten hat wurde verarbeitet und verspeist. Leberaufstrich, gepresster Sauschädl, Kotelett, Krenfleisch, Ripperl, Schnitzerl, das ist nur ein kleiner Auszug, was die Schweinerei zu bieten hatte. „Alex Hofer, Anna Fasthuber und Lukas Kienbauer haben die Schweinerei perfekt produziert. Das gibt sicher eine Wiederholung“, freut sich Gastgeber Roman Wölfleder.