Andorfer Schulrestaurant als "Gesunde Küche" prämiert

Täglich werden in der Schulküche von Martina Kurz und ihrem Team rund 260 Portionen für den Kindergarten, die Volks- sowie die Mittelschule zubereitet. Das entspricht im Jahr rund 45.500 Portionen. Kurz und ihr Team sind gleichzeitig auch noch sehr kreativ bei der Benennung ihres wöchentlich wechselnden Menüplans und mit Namen wie SpongeBob-Pfanne“ oder „Krabbenburger“ findet auch Fisch unter den Kids begeisterte Esser. Die Voraussetzung für die Verleihung und Zertifizierung erfüllt Kurz durch Fortbildungen und Seminare, die Begleitung und Inspektion einer Diätologin und die Einhaltung bestimmter Kriterien.