Ein Schultag, der nach Herbst schmeckt: Wie aus Äpfeln Süßmost wird
ST. FLORIAN AM INN. Im Februar gab es in den beiden damaligen dritten Klassen der Volksschule St. Florian am Inn eine Aktion: Die Kinder konnte dabei Äpfel nach Wintereinlagerung im Obstkeller riechen, kosten und genießen. Um den Kindern den Nutzen von eigenem Obst näherzubringen, wurde nun Süßmost gepresst.
Kindgerecht wurde im Februar versucht, einige zusätzliche positive Aspekte von Obst aus dem eigenen Garten, wie zum Beispiel natürlicher Schatten oder Eigenversorgung ohne chemische Behandlung in den Vordergrund zu stellen.
Im Herbst wurde am Morgen das frisch vom Baum geschüttelte Obst eingesammelt und verladen. Anschließend wurde der Besuch bei Niedermayer Säfte in Taufkirchen an der Pram für die Kinder der beiden vierten Klassen der Volksschule St. Florian am Inn zum Erlebnis für alle Sinne.
Es gab dabei zu erleben, wie das Obst zerkleinert wird und die Äpfel anschließend direkt in der Presse zu Saft werden. Die Kinder staunten, als der goldene Most anschließend herausrann. „Das schmeckt viel besser, als aus einem Saftpackerl“, sagte eine kleine Besucherin nach dem ersten Schluck.
Der Ausflug sollte den Kindern auch greifbar machen, was die Erntezeit bedeutet und welchen Genuss diese bringen kann. Am Ende nahmen die Kinder auch eine neue Wertschätzung für heimische Früchte mit nach Hause.
„Ein großes Danke den Pädagoginnen Daniela, Cornelia und Katja sowie den Familien Etzl aus St. Florian und Niedermayer, welche durch ihre Unterstützung dieses Erlebnis für die Kinder erst ermöglicht hatten“, sagt der Initiator Manfred Höllinger.
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