Kathis RegionalRegal in Sigharting

„Die Idee entstand im Lockdown, als uns der Biohof Berner aus Eferding zuerst Spargel und dann auch Gemüse auf Bestellung nach Thalmannsbach geliefert hat“, sagt Jungunternehmerin Katharina Obereder. Und weiter: „Es war eine willkommene Abwechslung und wir waren froh, Bio Obst und Gemüse direkt vom Bauern zu bekommen, und zwar nur die Produkte und die Menge, die man auch wirklich braucht.“ Die Umsetzung folgte im Frühjahr 2022: Eine Abholhütte in Thalmannsbach. Die Produktlisten werden zu Beginn der Woche zugeschickt, bis Mitte der Woche kann das bst und Gemüse bestellt werden und am Freitag holt man sich die persönlich zusammengestellte Kiste zwischen 16: und 19 ab. Mittlerweile wurde das Bestellsortiment um das Bio Brotlockenbrot und die Lachsforellen vom Haas in St. Roman (einmal pro Monat) erweitert. Neben den Produkten zum Vorbestellen bietet Kathis RegionalRegal auch Joghurts und Aufstriche vom Krenners (Andorf), Eier und Nudeln vom „Bauer am Berg“ (Taufkirchen), die Schneiderbauergewürze aus Lambrechten, Essig und Schokolade von der „Streuobstwerkstatt“ (Zell an der Pram), Apfelsaft und Apfelmischsäfte vom Niedermayer (Taufkirchen) und vieles mehr in Selbstbedienung an. Das Sortiment wird laut Obereder laufend erweitert. Auch Sighartings Bürgermeisterin Martina Schlöglmann begrüßt das zusätzliche Nahversorgungsangebot: „In einem kleinen Ort wie Sigharting sind wir froh um jede Initiative wie „Kathis RegionalRegal“. Es ist eine Bereicherung für die Nahversorgung hier im Ort!“