Pächter für Seven gesucht
SCHÄRDING. Der Schärdinger Gastronom Lucas Unger sucht für sein Restaurant/Cafe/Bar Seven an der Silberzeile in Schärding, welches er seit 2009 führt, einen neuen Pächter.

Tips: Herr Unger, warum haben Sie sich nach 14 Jahren entschieden, das Seven abzugeben?
Unger: Falls sich die Option ergibt, dass sich ein neuer Pächter findet, möchte ich nach sehr vielen Jahren in der Gastrobranche eine neue Herausforderung in Betracht ziehen. Ich halte mir hierzu alle Optionen offen.
Tips: Was passiert, wenn sich kein neuer Pächter findet? Werden Sie dann das Lokal zusperren oder weiterführen?
Unger: Falls sich kein neuer potenzieller Pächter findet, werde ich das Seven natürlich an dem wunderschönen Platz an der Silberzeile weiterführen.
Tips: Gibt es schon Interessenten?
Unger: Ja, bisher haben sich schon einige Interessenten gemeldet und ich freue mich auf weitere Anfragen unter 0676 5702333.
Tips: Was passiert mit Ihren Mitarbeitern. Würde Ihr Team beim neuen Chef weiterarbeiten?
Unger:Das kommt auf die Pläne und Visionen vom potenziellen Pächter an. Was er vor hat. Ob er das Seven weiterführt, ein anderes Lokal eröffnet oder etwas ganz anderes macht. Allenfalls kann ich sagen, dass ich mein engagiertes und motiviertes Team unterstütze und stets in die richtigen Hände weitergeben möchte.


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