Traditionsgasthaus erhielt Wildbretplakette
Alexander Kobler, 16.12.2025 16:24
KOPFING. Der Kirchenwirt Kopfing wurde mit der Wildbretplakette des OÖ. Landesjagdverbandes ausgezeichnet. Damit reiht sich das Traditions-Gasthaus in die Riege jener Betriebe ein, die sich um die regionale Wildküche verdient gemacht haben.
Seit über 125 Jahren wird der Betrieb familiengeführt und steht für Bodenständigkeit, regionale Verbundenheit und ein tiefes Verständnis für die Natur. Seit mehr als 35 Jahren prägen Hans und Roswitha Kramen den Kirchenwirt. Besondere Anerkennung gab es nun für die hervorragenden Wildgerichte der Gaststätte. Ein Großteil des Wildbrets stammt aus der Jagdgesellschaft Kopfing. Die Verbindung Jagd, Natur und Kulinarik ist im Kirchenwirt gelebte Tradition.
Die Wildbretplakette gab es aus den Händen Bezirksjägermeister Alois Selker sowie Jagdleiter-Stellvertreter Hubert Hamedinger. „Der Kirchenwirt ist nicht nur ein Wirtshaus, er ist ein Ort, an dem Jagd, Natur und Gemeinschaft zuhause sind“, so Selker.
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