Ferien-Exkursion ins "Weiße Rössl"

Im Rahmen des fachpraktischen Unterrichts „Betriebsorganisation“ besuchten die ersten Klassen der fünfjährigen höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe das Hotel „Weißes Rössl“ am Wolfgangsee. Dabei sahen die Schüler einen Kurzfilm über den „Alltag eines Gastes“ im Weißen Rössl. Höchstperönlich führte Rössl-Wirtin Gudrun Peter die Jugendlichen durch Ihr berühmtes Romantikhotel und präsentierte dabei den Spa-Bereich, die unterschiedlichen Zimmerkategorien, das Restaurant, die Küche und Patisserie. Beeindruckend: jedes der Zimmer stellt immer noch ein Unikat, mit einer eigenen Bibliothek dar. Auch den Mitarbeitern durfte bei der Arbeit über die Schultern geschaut werden.