„Auf Qualität setzen“

Hannes Mitterhuber lebt mit seiner Frau Elisabeth und den drei Kindern auf einem Bio-Betrieb in Steinbach an der Steyr. „In den 90er-Jahren waren wir ein klassischer Grünland-Mischbetrieb. Jetzt haben wir Mutterkuhhaltung und Direktvermarktung von Rindfleisch. Wir haben aktuell 40 Rinder am Hof, davon 14 Mutterkühe. Die Rinder dürfen im Sommer nach Belieben auf die Weide. Wir schlachten einmal im Monat direkt am Hof und verkaufen das Rindfleisch auf Bestellung. Ab Hof sind auch Most- und Speiseobst saisonal erhältlich. Außerdem besitzen wir zehn eigene Pferde und haben sieben Einstellpferde sowie eine Reitschule“, erzählt Hannes Mitterhuber. Die Reitschule ist ein Ausbildungsbetrieb. Regelmäßig absolvieren Praktikanten hier ihre Ausbildung.

„Bio ist nachhaltig“

Seit 1993 ist der Hof ein Bio-Betrieb. „Als es hieß, die Betriebe müssten größer werden, um zu überleben, habe ich jedoch auf Qualität und eine extensive Bewirtschaftung gesetzt. Bio hat eine nachhaltige, ökologische Wirkung“, ist der Ortsbauernobmann überzeugt. „Viele Bauern, die sich in den vergangenen Jahren nicht weiterentwickelt haben, mussten ihre Gründe verpachten. Damit gehen nicht nur die klein strukturierte Landwirtschaft, sondern auch die Arbeitsplätze sowie die nachhaltige Bewirtschaftung der Landschaft verloren“, so Hannes Mitterhuber. Der Ortsbauernobmann von Steinbach ist auch im Gemeinderat, bei den Steyrtaler Perchten, der Freiwilligen Feuerwehr Steinbach/Steyr und als Obmann des Reitvereines Steinbach/Steyr aktiv: “Wichtig ist es mir, den Betrieb offen zu halten. Durch Seminare und Schule am Bauernhof können Kinder und Erwachsene sehen, wie hier Landwirtschaft funktioniert.“

Innovative Bauern

„Ich setze mich für eine nachhaltige Bewirtschaftung der Betriebe ein, damit sie uns erhalten bleiben. Es wird in Steinbach an der Steyr noch viel Landwirtschaft betrieben. Unsere Bauern in Steinbach sind sehr innovativ, anstatt über Probleme zu jammern, suchen sie nach Lösungen“, erzählt der Landwirt. Doch das nachhaltige Denken fehle oft noch. Als Ortsbauernobmann will er in alle Richtungen offen sein und sieht seine Hauptaufgabe darin, die Landwirte zum Weitermachen zu motivieren: „Eines ist klar, ohne Landwirtschaft geht es nicht, denn nur mit einer aktiven Landwirtschaft gibt es ein aktives Ortsleben und damit verbunden eine gesunde Wirtschaft. Wenn man auf Qualität setzt, dann können die Produkte auch am Markt verkauft werden, davon bin ich überzeugt.“ Hannes Mitterhuber ist gerne Orstbauernobmann in Steinbach, denn das sei „eine Ehrensache und man ist immer informiert und kann etwas bewegen. Positive Rückmeldungen der Bauern motivieren und bestärken mich in meiner Tätigkeit“, so Mitterhuber.

Weitere Infos unter www.burghub.at