„Ich kann mir die Zeit selbst einteilen“

„An der Funktion als Ortsbäuerin in Gaflenz schätze ich vor allem unseren guten Zusammenhalt“, sagt Cäcilia Rettensteiner, die schon seit 1982 in der Landwirtschaft tätig ist. Mit ihrem Mann Erwin bewirtschaftet sie den Hof „Griesser“, der sich im Ortszentrum der Marktgemeinde befindet. Haupteinnahmequelle der Rettensteiners sind die Milch- und Waldwirtschaft. Außerdem ist die Familie im Winterdienst engagiert. Neben den Kühen und Jungtieren leben noch etliche andere Tiere wie Hühner, Schweine, Hasen und Katzen am Hof. Das Anwesen der Familie Rettensteiner umfasst 30 Hektar. „Ich kann mir die Zeit selbst einteilen“, nennt die Bäuerin einen großen Vorteil ihrer beruflichen Tätigkeit. „Alles unter einen Hut zu bringen, ist aber eine große Herausforderung“, sagt die 53-Jährige, die vier Kinder hat.

Urlaub am Bauernhof

Neben der Stall- und Feldarbeit sowie der Kindererziehung kümmert sich Cäcilia Rettensteiner auch um die Gäste – beim „Griesser“ in Gaflenz kann man nämlich Urlaub am Bauernhof machen. Dafür stehen vier Zimmer zur Verfügung. Die Gäste schätzen das Frühstück mit Produkten vom Biohof, der offene Laufstall lädt zur tatkräftigen Mithilfe ein und die Traktorfahrten mit dem Bauern erfreuen sich bei den Kindern großer Beliebtheit.