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SIERNING. Tips stellt in einer neuen Serie die Ortsbäuerinnen aus der Region vor.

Monika und Franz Viehaus mit ihren Töchtern Christina, Lisa und Marlene. Foto: privat
Monika und Franz Viehaus mit ihren Töchtern Christina, Lisa und Marlene. Foto: privat

Seit fast drei Jahrzehnten ist Monika Viehaus in der Landwirtschaft tätig. Der Schwerpunkt am Hof mit dem Hausnamen „Draxl“ liegt auf Ackerbau und Schweinemast. „An meiner Arbeit als Bäuerin schätze ich das Leben in und mit der Natur“, sagt die 51-Jährige, die mit ihrem Mann Franz drei erwachsene Töchter (29, 22, 18 Jahre) hat. „Die größte Herausforderung ist, den Betrieb so zu gestalten, dass er fit für die Zukunft ist“, sagt Viehaus, die sich in Sierning als Ortsbäuerin engagiert.

Wertschätzung

„Mir ist wichtig, dass die Bäuerinnen auch auf Ortsebene eine Stimme haben. Wir müssen immer wieder auf die hochwertigen Lebensmittel unserer Betriebe hinweisen. Mein Herz schlägt für die heimische Landwirtschaft“, sagt die 51-Jährige, die sich über Wertschätzung für ihren Berufsstand freut. „Mich macht es glücklich, wenn die Arbeiten, die der regionalen Versorgung sowie der Pflege der Kulturlandschaft dienen, von der Bevölkerung geschätzt werden.“

Wordrap

Glück ist für mich... Jeden Tag gesund aufzustehen und die Arbeit, die ansteht, mit Freude zu erledigen.

Mich stört es, wenn gejammert und genörgelt wird, obwohl es genau genommen keinen Grund dafür gibt.

Mein größter Wunsch ist es, gesund und zufrieden im Kreise der Familie zu leben.

Mein Lieblingsessen ist alles, wo die Kraft der Natur verkocht wird; Gemüsegerichte und Obstdesserts.

Immer in meinem Kühlschrank: Milch und Joghurt, am besten in der Mehrwegflasche vom Bauern.


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