Tag des Apfels – Regionale Sortenvielfalt

Olivia Lentschig, 11.11.2023 16:39

STEYR-LAND. Essen und Ernährungsbildung sind ganz nah am Alltag der Menschen. Von Gesundheit und Nachhaltigkeit bis zur Kultur gibt es viele Aspekte, die das Thema umfassen. Im Zuge des heurigen „Tag des Apfels“, der jährlich am zweiten Freitag im November stattfindet, besuchten wiederum zahlreiche Ortsbäuerinnen im ganzen Bezirk Steyr Kindergärten, Schulen und andere Institutionen, um auf den Wert des heimischen Obstes hinzuweisen.

Gisela und Franz Gappmaier vom Obsthof Gappmaier (Foto: privat)

Heimisch und saisonal – nicht umsonst ist der Apfel das beliebteste Obst der Österreicherinnen und Österreicher. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 19,2 Kilogramm pro Jahr hat der Apfel klar die Nase vor allen anderen Obstarten. Durch die unterschiedlichen Erntezeiten und die gute Lagerfähigkeit sind viele Äpfel nahezu ganzjährig aus heimischem Anbau verfügbar. „Der Apfel ist unser beliebtestes heimisches Obst – zugleich ein Symbol für Regionalität und Klimaschutz“, so Bezirksbäuerin Landtagsabgeordnete Regina Aspalter.

Sortenvielfalt regional einkaufen

In Oberösterreich wurden heuer auf knapp 360 Hektar 12.500 Tonnen Tafeläpfel angebaut. Damit liegt Oberösterreich im Bundesländervergleich an dritter Stelle der Apfelproduzenten in Österreich. Beim Besuch des Obsthofes Gappmaier in Waldneukirchen konnte sich die Bezirksbäuerin von der großen Sortenvielfalt beim Einkauf bei regionalen Bauern überzeugen.

Apfel ist klimafreundlich und gesund

Wer beim Kauf auf heimische Lebensmittel achtet, unterstützt nicht nur unsere Bauern, sondern fördert auch den Ausbau der gepflegten Kulturlandschaft und der regionalen Wertschöpfung. Der Tag des Apfels dient dazu, den regionalen Konsum zu stärken und das Augenmerk auf die eigene Landwirtschaft zu richten. Gerade in Zeiten, in denen Klimawandel und ökologischer Fußabdruck diskutiert werden, sind heimische Äpfel im Vergleich zu Obst aus Übersee eindeutig die bessere Wahl. Außerdem bietet der Erhalt der Streuobstwiesen Nahrung und Unterschlupf für Bienen und Insekten.

Aus Sicht der Ernährung sind Äpfel ein Wunderwerk der Natur. Sie haben je nach Größe einen durchschnittlichen Energiegehalt von 60 bis 100 Kilokalorien pro Stück. Äpfel passen in jede Tasche, verpacken sich dank ihrer Schale quasi selbst und stillen perfekt den kleinen Hunger zwischendurch.