Wie aus einem kleinen Ei ein großer Fisch wird

Robert Hofer, 02.09.2026 09:01

STEYR-Land. Was wächst auf Feldern? Wie werden Tiere gehalten? Und wie gelangen Lebensmittel vom Bauernhof auf den Teller? Antworten auf diese Fragen erhalten Kinder und Jugendliche direkt dort, wo Lebensmittel entstehen – am Bauernhof.

1 / 3 Ursula Maier erklärt, wie in der Fischzucht gearbeitet wird. (Foto: Fischzucht Maier)

Neun Betriebe in Steyr-Land bieten Schule am Bauernhof an, drei davon auch mit dem neuen Schwerpunkt „Gemeinsam gesund: Mensch – Tier – Umwelt“. Schüler erleben, wie Gesundheit, verantwortungsvolle Landwirtschaft sowie der sorgsame Umgang mit Natur und Ressourcen zusammenhängen.

Sie lernen, wie Lebensmittel entstehen, welche Bedeutung Tierhaltung und Biodiversität haben und wie bewusste Kauf- und Ernährungsentscheidungen Gesundheit und Umwelt schützen können. In der Region bei Evamaria Scharnreitner in Großraming, bei Sonja Pilz in Wolfern und bei der Fischzucht Maier in Schiedlberg.

Kostbares Wasser

Bäuerin Ursula Maier vermittelt, wie aus einem kleinen Ei ein großer Fisch wird, warum man zu regionalem Fisch greifen sollte und wie kostbar sauberes Wasser ist. Am Hof gibt es nicht nur Fische, auch viele andere Tiere bereichern den Hof: Damwild, Hühner, Truthähne und Wachteln.

Bei allen Programmen stehen das Mitmachen und Entdecken im Mittelpunkt. Für den Lehrausgang fallen lediglich Lebensmittel- und Materialkosten an.

Gefördertes Angebot

Die Beiträge sind auf den jeweiligen Betriebsseiten online ersichtlich. Weitere Teilnahmegebühren entstehen dank einer Förderung über das Programm der ländlichen Entwicklung nicht.

Anfahrtskosten, beispielsweise per Bus, müssen von den Klassen finanziert werden. Auf der Webseite von Schule am Bauernhof finden sich Informationen darüber, welche Höfe öffentlich erreichbar sind.