Subener Bäckermeisterin Valentina Schachinger als Expertin bei den Berufs-Europameisterschaften

Von 25. bis 29. September versammeln sich die Besten ihrer Branche in der ungarischen Hauptstadt. Mit fachlichem Rat wird Bäckermeisterin Valentina Schachinger Bäcker- und Konditormeisterin Julia Rumetshofer bei den sechsten Berufs-Europameisterschaften in Budapest zur Seite stehen und sie auf die Herausforderungen des Wettkampfs vorbereiten. „Für mich ist es eine große Ehre, nun den Platz als Expertin einnehmen zu dürfen. Diese Chance zu bekommen, war ein großer Traum von mir“, sagt Schachinger, die bei den WorldSkills 2015 in São Paulo selbst den fünften Platz belegt und sich eine Medallion for Excellence verdient hat. „Solche Erfahrungen macht man nur einmal im Leben und diese Chance bekommen nicht viele. Die WorldSkills haben mein Leben verändert.“

Mit viel Training zum Erfolg

Ihr Schützling ist keine Unbekannte: Bereits im vergangenen Jahr konnte die Mönchdorferin bei den WorldSkills in Abu Dhabi in der Kategorie „Bäcker“ eine Medallion for Excellence holen. Kennengelernt haben sich die beiden bereits bei den Staatsmeisterschaften. Wie die Chancen der jungen Bäckerin, die sich mit ihrem Sieg bei den Österreichischen Staatsmeisterschaften der Berufe qualifiziert hat, stehen, dazu wagt Schachinger noch keine Einschätzung. „Wir werden unser Bestes geben. Das Wichtigste jetzt ist das Training. Nur mit viel Training können wir diese Herausforderung schaffen.“

Einmalige Erfahrung

Insgesamt kämpfen mehr als 500 Teilnehmer aus 28 Ländern bei den EuroSkills in Budapest in rund 40 Wettbewerben um die begehrten Europameistertitel. Österreich tritt mit 45 Fachkräften in 38 Berufen an.