Vorzeigebetrieb: Sonnberg Biofleisch erhält Besuch aus Senegal

Die sieben Abgeordneten sind in Österreich, um die Kultur, die Landwirtschaft und dessen hochwertige Verarbeitung von Lebensmitteln kennen zu lernen. Der Senegal soll landwirtschaftlich weiterentwickelt werden, so der Plan des Präsidenten Macky Sall. Im Süden des Landes wird deshalb ein neues Projekt starten: Farmen sollen errichtet und dessen Futterbevorratung entwickelt werden. Auch Schlacht- und Verarbeitungsbetriebe sind geplant.

Die Besuchergruppe hat das Gesehene begeistert aufgenommen, das Konzept der gläsernen Schlachtung mit dem Fokus auf das Thema Tierwohl ist zu einem Vorzeigeprojekt geworden. Zum Abschluss gab es noch eine kleine Bio-Jause mit österreichischen Wurstspezialitäten im gemütlichen Sonnberg-Kuhglockenrondell.