Auszeichung für Likörerei

Victoria Preining, 08.06.2021 12:00

GALLNEUKIRCHEN. Nur ein Jahr nach der Gründung wurden die Liköre von Dominik Mühlberger im Rahmen des Goldenen Stamperls bei der Messe Wieselburg ausgezeichnet.

Seit dem Vorjahr produziert die Likörerei Mühlberger in Gallneukirchen Liköre mit hohem Fruchtanteil. Die ursprünglichen Sorten Erdbeere, Marille, Ribisel und Vierkanter – eine Mühlviertler Spezialität mit Rum, Rotwein und Himbeere – wurden nunmehr sogar prämiert: bei der Ab Hof Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter. Sie erreichten bei der Verleihung des goldenen Stamperls 2021 die Auszeichnung der Landwirtschaftskammer Oberösterreich. Die Sorte Erdbeere erhielt außerdem die Silbermedaille in ihrer Kategorie.

Große Leidenschaft

Hinter der Likörerei steht der Gallneukirchner Dominik Mühlberger. Schon lange vor der Gründung widmete sich dieser privat der Likörherstellung. Mit dem Abschluss der Ausbildung zum Edelbrandsommelier machte er schließlich seine Leidenschaft zum Beruf. Als gelernter Koch achtet dieser bei den Zutaten besonders auf die Regionalität. Nicht nur das Obst, sondern neuerdings sogar die Etiketten bezieht er aus der unmittelbaren Umgebung. Mittlerweile hat er auch besondere Sorten wie Lebkuchen, Kakao und Cold Brew Kaffee kreiert. Erhältlich sind die Produkte im Onlineshop unter likörerei.at